senza glutine | Romagnolaquantobasta

Benvenut* in ROMAGNOLA Q.B., il ricettario digitale dove condivido la mia passione per la pasticceria, tra ricette tradizionali romagnole e non.

Sono Martina, performer teatrale nella vita, sforna-dolci nel cuore.

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27 giu 2022

Occhi di bue agli agrumi e uvetta

Deliziosi bon bon profumati e fragranti con farina senza glutine e marmellata della nonna

3 giu 2022

Panna cotta alla pesca con crema chantilly ai mirtilli su base croccante

La panna cotta adatta all'estate. Cremosa, fresca e croccante. Un dolce elegante per le vostre cene

16 mag 2022

Brownies al limone con semi di papavero

Talmente morbidi che si sciolgono in bocca. Una variante più fresca dei dolcetti tipici americani

23 mar 2022

Tortine alle carote e farina di fiocchi d'avena con glassa di ricotta

Una versione originale e rustica delle famose Camille alle carote. Ottima colazione in questi primi giorni di primavera.

1 mar 2022

Crostata con frolla al miglio e confettura di zucca e amaretti

Rustica crostata con farina al miglio. Un sapore particolare per colazioni e merende

10 gen 2022

Torta di grano saraceno

Dolce tipico delle Dolomiti con grano del territorio e confettura di mirtilli

10 nov 2021

Crumble ai cachi

Sfruttiamo la frutta di stagione per preparare un semplice e delizioso dolce al cucchiaio

2 nov 2021

Biscotti con farina di castagne e farina di riso farciti

Fragranti biscottini ripieni in tre varianti per tutti i gusti

29 ott 2021

Crostata Mummia di Halloween vegana e senza glutine

Leggera e friabile crostata senza burro con dolce ripieno di marmellata di fragole

21 lug 2021

Chia pudding alle fragole

Colazione nutriente o dolce leggero, vegano e senza glutine, il pudding di chia con yogurt vegetale si prepara in pochi minuti.

15 lug 2021

Gelato veloce all'uva senza gelatiera, uova e zucchero

3 ingredienti, vegano e senza glutine. Gelato pronto in 10 minuti con la frutta fresca de "Dal Contadino a Casa Tua"

6 lug 2021

Overnight oats: porridge senza cottura alla banana con cacao, mirtilli, more e frutta secca

Questa sana e gustosa colazione si realizza in pochi minuti, da preparare la sera per la mattina. Vegana e senza glutine

1 lug 2021

Parfait leggero di yogurt con pesche e albicocche

Dolce ideale per le cene estive, fresco e delizioso. Ricetta nata in collaborazione con l'azienda agricola Dal Contadino a Casa Tua.

28 giu 2021

Cheesecake alle ciliegie senza cottura

Cheescake senza cottura bicolore, facile e gustosa ideale per l'estate. Crema al formaggio e ciliegie su base di biscotto senza glutine

16 giu 2021

Burro di Pistacchi

Arricchiamo la dispensa con questa crema dolce/salata e coloratissima, ideale per svariate preparazioni. Vegan e senza glutine

8 giu 2021

Crostata con Crema Pasticcera e Frutta Fresca

La crostata di frutta farcita con crema pasticcera è un classico estivo old fashioned, un trionfo di colori e freschezza, senza glutine

28 mag 2021

Biscotti morbidi Banana e Cocco

Biscotti vegani, senza glutine, pronti in 10 minuti

21 mag 2021

Cestini di Grano Saraceno e Quinoa Soffiati con Panna e salsa di fragole

Un dolce senza cottura, ideale per un fine pasto estivo. Morbida crema di panna e ricotta con frutta fresca

19 mag 2021

Latte Brûlé - Latte Imperiale

Ricetta tradizionale romagnola, morbido budino a base di latte, uova e zucchero

13 mag 2021

Cantucci: classici con mandorle - al cacao con pistacchi e nocciole senza glutine

Cantucci in Toscana, tozzetti in Umbria e Lazio o Scroccadenti da noi in Romagna. Ricetta classica e alternativa SENZA GLUTINE

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Coppette Mela e ricotta con colomba e uova di cioccolato avanzate

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13 apr 2021

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3 apr 2021

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1 apr 2021

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28 apr 2020

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